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ダイエットをしている人におすすめのヘルシーメニュー

おからは低カロリーでボリュームがあり、ダイエットをしている時に満足度の高いメニューにしたい時におすすめです。
カロリーの低い食事にするための方法として、ダイエットの味方であるおからを活用する方法があります。
おからは、豆腐をつくるときのいわば副産物であり、豆の煮汁を絞った残りになります。大豆加工品は、豆腐にしろ、豆乳にしろ、体に必要な栄養がたっぷり含まれている優れた食品です。
女性ホルモンに似たイソフラボンや、腸の働きを活発にする食物繊維など、おからに含有されている栄養素も優れたものばかりです。
定番のおから料理といえば卯の花ですが、おからを入れたハンバーグや、おからを混ぜ込んだホワイトシチューなどもあります。
満腹度が高くて、おいしいおから料理として、おからを使ったサラダがあります。
じゃがいもよりもおからのほうがカロリーが低いので、おいものサラダを作るときにおからを入れるという考え方です。
にんじん、きゅうり、玉ねぎ等の具をポテトサラダに加える要領で用意し、おからに塩コショウとマヨネーズで芋がわりにします。
男子レンジでおからを適度に温かくした後で、水気の切れた野菜と、マヨネーズや塩で軽く味をつけることで、ポテトサラダのようなメニューになります。
ダイエットメニューの定番といってもいいのは、おからサラダは保存性もよく、満腹感も得やすいためです。
ダイエットいいばかりでなく、安価で販売されており、いつでも利用できることがおからのいいところでもあります。

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